宁国府里的厨娘以秦嬷嬷为尊，她老人家说句话出来，谁好意思不听。
莲蓉要拜金娘子学厨，秦嬷嬷说句话就管用，还需要拿银子送礼？
看来秦嬷嬷就没打算送孙女儿过去，只要莲蓉留在大厨房自己身边。
这么算起来，秦嬷嬷挑两个徒弟，一个必定是她孙女。
梨月与其他人，只能争剩下的唯一一个位子。
如此激烈的竞争，梨月是不敢怠慢，慌忙跑回小厨房。
听得秦嬷嬷说，比试时要看刀工火候与选材。
以往大厨房选人的惯例看，都是考校几样拿手菜。
梨月暗中琢磨着，这一样刀功菜，一样火候菜是必不可少的。
而且还需要在选材上有些门道。
她这些日子刀工练得多，想到的刀功菜有不少。
能体现火候的菜有什么，倒要再好生想想。
她正在琢磨着，见范婆子打点了两个食盒，正招手叫她。
“有个好差事给你！把食盒子送澹宁书斋，少不得国公爷赏你！”
国公爷下朝回府，并没来凤澜院，而是直接回了澹宁书斋。
这几日他都是如此，下朝就在书斋处理公务，晚膳才来凤澜院。