不过，这样也好，在中国城开店的话，你以后下课没事就可以顺便过来了。”鲍鲍之前买的咖啡厅都在离市中心比较远🙧🌴的地方。
鲍鲍最开始买的咖啡厅，是澳洲本地的成熟品牌，gloriajean's🗁😫coffee，这个品牌👚的咖🙧🌴啡厅，现在国内也有，主要的经营权掌握在天津狗不理包子手上。
投资移民的话，选择投资这样的一家咖啡厅，从来都🛑🛧🞴是连店带员工一起买的，这样🖕💡📕的话，买店的人，可以只出钱，日常的打理完全就还是可以交给原来的经理。
比自己亲自管理要赚得稍微少一点，但投资这样🀞的项目，本来也就是图个清闲，就和很多新移民买7／11这样的小型超市是一样的道理。
买这样的店，赚钱只是次要目的，主要是让自己达到投资移🜝🃈🕸民里🆞🐧🂓面雇佣当地员工的人数要求。🚏💕👰
鲍鲍是🕮🍁在买完咖啡厅之后，🖣才开始爱上咖啡的。
墨尔本是世界上咖啡文化最盛行的地方之一，本地的咖啡文化强大到国外的大品牌连锁咖啡厅，在墨尔本的生存空间极其之小。
比如全球第一咖啡厅品牌星巴克，从2000年进军墨尔本之后，就基本上是处于亏损的状态🚏💕👰，2008年🏏，星巴克铩羽而归，只在墨尔本留下了零星而又可怜的三家店。
星巴克在澳洲的店都是直营的，不是加盟的性质，和🛑🛧🞴中国的店是一样的。
星巴克的咖啡豆和服务也都属于“工业化复制的🀞”，🛑🛧🞴墨尔本人基本上很少会有星巴克情节，💁🎽🖢也很难被星巴克自己的文化感染。
星巴克在墨尔本开不下去这件事情，本地人一点都不🛑🛧🞴会让人感到意外。
相反，那些卖咖啡也卖自己烘培的咖啡豆的咖啡🀞餐厅，才是墨尔本人的最🔲爱。
如果只是在⚅墨尔本的城市中心转悠一下，做那🌂种以景点为中心的旅游，是一定没有办法感受到墨尔本的文化的。
但如果把😃墨尔本最出名的咖啡厅都去一遍的话，🀞就一定会让人对墨尔🄚本的风土人情，有全新的认识。
墨尔本是一个特别需要“慢游”的城市。
鲍鲍🌱之前买的几家成熟品牌咖啡厅都已经卖掉了，中国🝖城的这家店，是鲍鲍自己品牌的第二💁🎽🖢家店。