渔北市的雪来得比渔阳市早，十一月过半,天地一片雪白。
下雪没人赶集,林佩一早起来去菜市场买了一大堆菜,除了鸡鸭鱼肉外,林佩还买了牛羊肉各一块。回到家里,林佩便开始处理食材。
郑旭东早上没出门,就在家打了一套拳,身上还热和着就只穿着羊毛衫进厨房帮忙。林佩怕他生病,催促说：“赶紧穿件外套去，别到时候感冒了。”
郑旭东没办法，只好进屋套了件厚外套再重新钻进厨房问需不需要帮忙。林佩看他闲不住，便将洗菜切菜的活丢给他,自己去看火锅底料发酵好了没有。
没错，林佩打算趁着下雪天打个火锅,只是她翻遍了基地和镇上的供销社也没看见制作好的火锅底料出售,没办法只能自己调配。
火锅底料做法也是她前世跟着视频学会的,那时候网购发达,材料好买,做出来的味道还原度很高。现在就不行了，比如辣椒林佩就只找到两种，香料也缺了罗汉果。
林佩打开发酵一夜的底料,用筷子点了点，尝了口。
辣味迅速冲上头顶，让人头皮发麻,香辣味道在厨房里散开，郑旭东洗着白菜问：“这是什么？”
“底料。”林佩又点了一筷子底料，送到郑旭东面前，坏笑问，“要不要尝尝？”
郑旭东看到她的笑容就知道有古怪，但从窗外照进来的光线中，林佩眼睛微红，泪光粼粼，便低头尝了口。郑旭东眉毛立刻皱起来，嘴唇紧抿着。
林佩凑近过来问：“味道怎么样？”
“辣，尝不出来别的，你昨天就是在做这个？”郑旭东问。
“对啊。”林佩点头说。
她做了一小坛子火锅底料，最近温度低，能多放一段时间，这也意味着这段时间她能经常打火锅。想到这里，林佩心情更加愉快：“咱们中午就吃火锅，对了，老丁他们吃不吃？”林佩现在也学坏了，不老老实实喊丁营长而叫人老丁。
“待会去问问。”郑旭东说。
林佩又点点头，想着食材多，便说：“还有红莲嫂子，唔，要是她来的话还得做个清汤锅底。”