考虑到小孩子的口味,卜霜又调入一些白糖。
最后掺入开水,没到鱼身一半的位置,大火烧开。
终于开始进行最重要的一步,收汁!
她翻转铲子时不时往鱼身上浇汁,直到汤汁收浓。
再沿锅边淋入一些醋。
色香味俱全的红烧鱼就完美出锅了!
另一边锅将焖好的山药加入盐、蚝油后翻炒均匀。
素炒山药也做好了。
卜霜将菜都盛好,招呼孩子们来端菜。
其中一条鱼分成两半,一半放到餐盒里,另一半用盘子装着。
“万絮,把这半条鱼给隔壁赵婶子端过去,我听他家小孩哭了半天了,也让她们尝尝为娘的手艺。”
这话一出,四个小孩都张着嘴,一副不可置信的表情。
卜霜和赵寡妇一直以来都不怎么不对付,俩人一见面就掐,上次卜霜就是被她气晕的。
照她的性格,这时不故意端着鱼在赵寡妇门前奚落一顿都够好的了,她竟然还主动分享这难得的佳肴?
后娘是变好了,可是变得也太好了吧。
卜霜哪里不知道他们在想什么。