“萨尔曼先🝏生,条件简陋,🞂👓🈘希望🕻🎸不要介意。”
嘉谷沙漠基地的小食堂🙓🌵内,齐政邀请了萨尔曼品☇鉴美食。🛔
在两人前侧,是正在煎着牛排的基地大厨。
萨尔曼用挑剔的眼光环顾四周。啧,食堂环境确实简陋,差评;厨师煎牛排的手法,也一般般,差评;所谓的美食,居然是牛排?大大的差♯评。
与中国饮食文化“食不厌精”的原则相比较,阿拉伯饮食可就粗线条多了。作为游牧民族,他们没有自己的饮食文化⚄🎸🕵,烹饪方法流于单一,除了烤,就是炸,顶多再来个炖☴🃥🙸完事,要么索性生吃。
传统的阿拉伯餐,就是以烧🞂👓🈘烤的🕻🎸牛羊肉为主。大概是大漠、戈壁、骄阳、风沙、酷暑、干旱……这样粗砺和恶劣的生存环境,决定了他们不可能孜孜于饮食上的讲究。
但那是以前!如今“壕”起来的沙特人,饮食追求的是“粗中有细”——💎🐫🂲既保留了传统的阿拉伯餐,也喜欢🞷😰🅅各种风格的美食。
萨尔曼还以为是品尝中国美食,没想到是牛排!如果是牛排,经常出入顶级西餐厅的他,什么样的牛排没有品尝过?
嗯,虽然这牛肉貌似很不错。萨尔曼鼻翕⛫动了动,暗想道🛔。
齐政不动声色,笑着介绍道:“这是我们公司以安格斯牛为父本,以我🕌国💎🐫🂲良种牛为母本,培育的一个肉牛新品种,在完全无污染的沙漠草场里放养长成,应该说,还是有点特色的。”
这么一说,萨尔曼有点兴趣了。
纯种安格斯肉牛是世界上顶级的高档肉牛品种,目前用安格斯牛生产的高档牛肉比普通牛肉贵几十倍,是名副其实的“贵族牛”。齐政这么说,显然是对自家的品种挺有信心的。
—👆🆧—他们要品尝的,就是“三秦牛”牛肉了。
作为嘉谷在高档牛肉上的“王牌”,齐政此前都没🅵有太多的机会大快朵颐,直到现在形成了一定的种群规模。
厨师端上七分熟的牛排,齐政正襟而坐,道:“真正顶级的牛肉,🞘🔗不用太复杂的烹饪,简简单单地煎烤一下,就能得到原汁原味的体验了。萨尔曼先生,请!”
唯美食不可辜负。对于真正的美食,齐政认为最正确的对待方式,就是甩开腮帮🎈🏄子好好吃。