萧风见大舅还让点评,🜟也没客气,他将夹起的一块鸡肉放进嘴里嚼了嚼,然后居然很没形象的直接吐在了桌子上。
这一下🙭🍫别说几个姨妈舅妈生气了,就连赵丽芝🝾都差一点一巴掌给他呼脑袋上,心说你个小兔崽子,越来越没点规矩了,就算再不好吃,你都吃嘴里了总要咽🖰下去,你又给吐出来算怎么回事?
看到萧风将鸡肉吐在了桌子上,赵向阳倒是没有生气,他知道这鸡肉应该不合萧风的胃口,等着他🗜🜜🂻点评。
谁知道萧风没说话,而是又从盘子里夹了一个花生米嚼了嚼,这一次这货没吐出来,因为你他刚🚰🗁才已经发现老妈的眼睛在喷火了,他害怕自己这边🃄吐出来那边老妈的降龙十八掌就给自己干脸上了,于是皱着眉头咽了下去。
“大舅,你做川菜也有些年🖰头了,你觉得⚍🐌一盘优质的宫保鸡丁应该具备那些特点?”萧风将筷子放🗜🜜🂻下,问道。
赵向阳根本就没想,🝾🐯道🜟:⛖“首先要好吃,其二是好看,其三是能够引起人们的食欲。”
“咳咳......”
萧风见大舅来了🗠🝃这么三点,这货咳嗽了🀾一下。🝾
“怎么,不对吗?”
“也不能说不对,色香味嘛,这是任何一道菜都必须要具备的,但是要说这宫保鸡丁,那是有它自己的特色的,首先,鸡丁要做到爽滑鲜嫩,吃到嘴里肉里面尽量保存肉汁,这样才能留下鸡肉的鲜味,其次,花生米要酥脆,而不是皮而不脆,脆而发苦,🕏🈬皮而不脆说明火候不⚬🔟🁸到,脆而发苦说明火候过了,另外还有一点,那就是宫保鸡丁虽然在川菜中走的是辣的口味,但是却不能太辣,太辣了就将鸡肉的味道给盖下去了,所以要让辣味绵柔而不刚烈才行。”⚛💇🏭
“我💧刚才吃了一下这里面的鸡肉,你的火候有🝾点过,鸡肉有点柴,刚才你做的时候应该是火开的很大吧?🃗🗾”
他刚说完,马明博不乐意了,道:“萧......表哥,不会啊,我吃着大🌆☜⛶舅做的宫保鸡丁就很好吃啊。”
萧风斜了一眼这家伙,🜟道:“就知道吃,你懂什么?”
“你......”
马明博又被萧风怼无语了。
赵丽雅和马哲见萧风又🜟埋汰自己的儿🂐🍿🍷子,两个人的脸上都不好看。